Recipe: Healthy Brownies - Gluten & Dairy Free!

Healthy Brownie Recipe
Every now and again I'll be craving for some rich gooey fudgy brownies but I don't want to eat too much processed sugars or white flour. That's when I make this delicious non-crap-ingredient Healthy Brownie Recipe! It 's even got avocado in it! Don't get me wrong, it's still a treat and not a plate of healthy fruits and veggies. But it doesn't contain any processed sugars and is gluten and dairy free. So also perfect for those who won't or can't eat gluten or dairy! Want to see how I make these yummy fudgy Healthy Brownies? Keep readin'!

Zo af en toe heb ik trek in een heerlijk rijke plakkerige brownie, maar dan wil ik niet te veel geraffineerde suikers of witte bloem binnen krijgen. Wanneer dat gebeurt maak ik dit heerlijke slechte-ingrediënt-loze Gezonde Brownies Recept! Er zit zelfs avocado in! Begrijp me niet verkeerd, het is nog steeds een traktatie en niet te vergelijken met een bord gezonde groenten en fruit, maar het bevat geen ingrediënten die slecht voor je zijn en is zelfs vrij van gluten en zuivel! Ideaal dus voor de mensen die dat niet willen of kunnen eten! Benieuwd naar hoe ik deze heerlijk, plakkerige maar Gezonde Brownies maak? Lees dan gauw verder!



Ingredients Healthy Brownies
To make these Healthy Brownies you'll need:

Ingredients:
  • 1/2 Cup Coconut Oil
  • 300 Grams Dark Chocolate 
  • 1 Cup Ground Almonds
  • 2 Cups Coconut Sugar
  • 1 tsp -Non Alcoholic- Pure Vanilla Extract
  • 1 Avocado
  • 1 tsp Baking Powder
  • 3 Eggs
  • Pinch of Sea Salt

Om deze Gezonde Brownies te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:

Ingrediënten:
  • 1/2 Cup Kokosolie
  • 300 Gram Pure Chocolade
  • 1 Cup Amandelmeel
  • 2 Cups Kokosbloesemsuiker
  • 1 tl (Alcoholvrije) Pure Vanille Extract 
  • 1 Avocado
  • 1 tl Bakpoeder
  • 3 Eieren
  • Snufje Zeezout

Chocolate and Coconut Oil
First we're going to melt the Chocolate and Coconut Oil together on a low heat. It's important to stirr the entire time to prevent the chocolate from burning.


We beginnen met de Chocolade en Kokosolie te smelten in een pan op een laag vuurtje. Het is belangrijk om te blijven roeren zodat je chocolade niet aanbrandt. 

Gluten Free Brownie Recipe
Next we're going to add in all the dry ingredients. Just add them in the same pan, no one likes to do the dishes right? Just stirr them all together with a wooden spoon.

Nu gaan we alle droge ingrediënten toevoegen. Gewoon in dezelfde pan is prima. Scheelt weer afwas! Roer alles goed door met een houten lepel.

Mashed Avocado
Now it's time to mash our Avocado. A fork will do the job just fine.

Nu is het tijd om de Avocado te prakken. Gewoon met een vork is prima.

Healthy Brownie Batter
Add in your wet ingredients; Mashed avocado, Eggs and Vanilla Extract. 

Voeg nu al je natte ingrediënten toe; geprakte Avocado, Eieren en Vanille Extract.

Dairy & Gluten Free Brownie Recipe
Stirr everything together with a wooden spoon. Pour your batter in to a Brownie baking tin and bake in a preheated oven. Take out of the oven when a toothpick inserted in to the centre comes out clean.

Roer weer goed door met een pollepel. Giet nu je beslag in een Brownie bakvorm en bak het voor 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius. Check het even na 25 minuten door een tandenstokertje in het midden te prikken. Wanneer deze er weer schoon uit komt zijn je Brownies klaar!



Healthy Brownie Recipe
All that's left to do is to cut your Brownies in to 16 squares (or 9 larger rectangels) en enjoy your delicious Fudgy Gooey Home Made Healthy Brownies!

Het enige wat je nu nog hoeft te doen is je Brownies in 16 vierkanten (of 9 grotere rechthoeken) te snijden en te genieten van je heerlijk Huisgemaakte Gezonde Brownies!


Would you like me to share more of these healthy recipes? Or is there anything else you'd like to see? Let me know down below!

Wil je graag meer gezondere recepten zien? Of is er iets anders wat je graag zou willen zien? Laat het me weten in de reacties!



Follow me around! Bloglovin' | Instagram | Facebook | Twitter|


.